在啤酒（jiǔ）釀造過程中，常有啤酒（jiǔ）廠會遇到發酵罐結冰的現象。這將對啤（pí）酒釀造相關環節（jiē）和啤酒質（zhì）量產生較大影響。今天啤酒設備廠家和大家一起看一下發（fā）酵罐結冰的原因。1、夾套設（shè）計不合理夾套麵積過大，散熱麵（miàn）積過大。發酵液太少，冷卻速度太快，對流不及時，就會出現結冰（bīng）現象。2、測溫點選擇不當錐形發酵罐一般有頂部、中

　在使用精釀啤酒設（shè）備的（de）過程中有哪些需要注意的事項呢？1、精釀啤（pí）酒釀（niàng）造設備在安裝時要注（zhù）意不能傾斜，要保持豎直（zhí）狀態。另外設備不要經（jīng）常移（yí）動，如果一定要移動，需要斷掉電源，停（tíng）止供電，並（bìng）且在移動過程中要讓設備處於豎直狀態。2、精釀啤酒釀造設備的電壓要求，普（pǔ）通的在規定的範圍內的（de）電壓波動是不會產生影（yǐng）響的。但是當

　釀啤酒設備主要分為家庭自釀啤酒設備、小型啤酒廠設備、酒店精釀啤酒設備、啤酒屋設備、教學實驗啤酒設（shè）備、啤酒廠單機（jī）設備、果（guǒ）酒設備等，啤酒設備主要應用以下場所（suǒ）：1、家庭自釀（niàng）啤酒設備主要用於單位老板，個人愛好啤酒設備使用。2、小型（xíng）啤酒廠設備主要用於企業或是個人（rén）投資建廠使用。3、酒店使用的精釀啤（pí）酒設備（bèi）是廣

　啤酒設備主要由：粉碎機、糖化鍋爐、過濾槽、沉澱槽、板（bǎn）式（shì）換熱器、發酵罐（guàn）、售酒柱、製冷機、冷媒箱、控（kòng）製櫃等組成。接下來一起來了解一下啤酒設備維護與保養吧！1、機器（qì）運行發現異常情況，不（bú）得隨意拆卸零（líng）件，必須及時請專業（yè）技（jì）術（shù）人（rén）員（yuán）檢查排除。2、壓縮機反複啟動時間應相隔5分（fèn）鍾，以免壓縮機造成嚴重事故。3、機組散

　啤（pí）酒（jiǔ）設備清洗的注意事項。清洗分為：1.清洗管路：管路洗滌分為冷清洗和熱（rè）清洗，冷清洗時（shí）要根據不同管徑選擇洗滌液在管內的流速。熱清洗時洗滌液流速（sù）保持（chí）在1-1.5m/s。2.清洗熱交換器3.清洗罐體：罐體清洗：對於罐體直徑（jìng）較大或者設備較（jiào）髒的情況，采用機械式洗罐器，通過增加洗罐器出口壓力（lì）來加大洗滌半（bàn）徑和清（qīng）洗強度

　啤酒設備分為哪（nǎ）幾種，在選擇設備的時什麽比較適合，如何才能選（xuǎn）擇自（zì）己合適的啤酒設備呢？一、家用（yòng）型啤酒釀造設備該類（lèi）型啤（pí）酒釀（niàng）造設備，一次糖化麥汁產量一般30升至50升，最大不超過一百升。啤酒發酵（jiào）罐一般配置（zhì）2隻（zhī），發酵罐（guàn）容積一般30升至50升（shēng），最大不（bú）超過100升。所（suǒ）有的設施有集成布置在一個平坦上，平台寬不（bú）超過70㎝，長

　如何選擇一套性價（jià）比高的（de）小型啤（pí）酒設備呢？小型啤酒設備廠家告訴（sù）您啤酒（jiǔ）設備選購注意細節告訴您：一（yī）看小型啤酒設備（bèi）的使用材質，二看小型啤酒（jiǔ）設備（bèi）的控製係統，三看（kàn）啤酒設備焊接工藝和打（dǎ）磨細節，四看小型啤酒設備供應商的配套服務，市（shì）場中的小型啤酒設備，和（hé）價格是五花八門，但是在這樣的情況下如果選擇適合自（zì）己的，性價比就超

　啤酒發釀造過程和啤酒設備廠家來看看吧。製麥工序：收割好的啤酒麥，至少得先經過6-8 周儲藏，等養足發芽力後（hòu）才能用於啤酒製造。先用精（jīng）選機將（jiāng）雜質去掉，再用篩選機選出顆粒均（jun1）勻的（de）大麥。〔浸麥〕將（jiāng）大麥放在麥槽裏，使其吸收發芽所（suǒ）需的足夠水分。〔發芽〕通過浸（jìn）麥槽的網狀底部下麵連續送4-6 天的（de）濕空氣，當大（dà）麥的麥