啤酒廠設備釀製的精釀啤(pí)酒和工業啤酒的營養成分(fèn)的不同。精釀啤酒是一種(zhǒng)營養非(fēi)常豐富的酒類,今天濟南草莓视频网站機械設備有限(xiàn)公司的小編就和(hé)您(nín)具(jù)體介紹一下啤酒(jiǔ)廠設備(bèi)釀製的(de)精釀啤酒(jiǔ)與普通工業啤酒之間(jiān)營養成分的不同之處。

精釀啤酒和工業啤酒(jiǔ)在營養成分上確實存(cún)在一些(xiē)差異。以下是具體的比較:
氨基酸含量:精釀啤酒中(zhōng)含有大約17種氨基酸,其中有8種是(shì)人體不能合成卻又不可缺少的,被稱(chēng)為(wéi)“必需氨基酸”,而且這些氨基酸的含量還(hái)相當高。
維生素和微(wēi)量元素:精(jīng)釀啤酒也是維生素的寶庫,特別是B族維生素,同時還含有維生素A、D、E等。另外,精釀(niàng)啤酒中還富含鉀、鈉(nà)、鈣(gài)、鎂等微量元素,這(zhè)些元素在保持人體健康方麵起到(dào)重要作用。
多酚類物質:精釀啤酒中含有大量的多酚類物質,這是一種具(jù)有很強抗氧化性的生物活性物質,對於預防心髒血管疾病和癌症具有明(míng)顯的效果。而且,多酚還能有(yǒu)效清除體內多(duō)餘的自由基,具有抗衰老和美容養(yǎng)顏的功效。
黃(huáng)腐酚:用於釀(niàng)造精釀啤酒的酒花含有一種叫做黃腐酚的物質,這種物質具有(yǒu)顯著的抗癌功效。
相比(bǐ)之下,工業(yè)啤酒由於(yú)更多地(dì)使用大米、玉米和澱粉等原料(liào)替代麥芽,以及發酵時間較(jiào)短,因此其營養成分可能相對(duì)較(jiào)低。
總的(de)來說,精釀啤酒在氨基酸、維生素、微量元素以及具有抗氧化和抗癌(ái)功效的特殊成分(如多酚和黃腐酚)方麵可能比工業啤酒更加豐富。
重大機遇:預計今(jīn)年內出台(tái)精釀啤(pí)酒標準和相關(guān)法規,新政策將接軌(guǐ)歐美現行(háng)政策,今(jīn)後小型精釀啤酒(jiǔ)廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會(huì)迎來健康發展的機遇!