啤酒廠設備生產精釀啤酒時使用什麽啤酒花。啤（pí）酒（jiǔ）花是釀製啤酒的（de）基礎材料之一，今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和您具（jù）體介（jiè）紹一下啤酒（jiǔ）廠設備（bèi）生產啤酒時，需要什麽樣的啤酒花吧。

　　啤酒廠設備在生產精釀啤（pí）酒時使用的啤（pí）酒花主要包括酒花粉、啤酒花顆粒、啤酒花油和卡斯卡特啤（pí）酒花等。

　　酒花粉：經過幹燥處（chù）理至含水量為（wéi）6%-7%，並粉碎成1-5mm的粉末，用於在（zài）煮沸後的特（tè）定（dìng）時間段(通常是0.5小時（shí）後（hòu）)添加到麥汁中。

　　啤（pí）酒花（huā）顆粒（lì）：由葡萄酒花粉和約20%的膨潤土製成，通過造粒機加工成特定大（dà）小的（de）顆粒。這種形式的啤酒花易於使用，儲存空（kōng）間小，並且其有效成分利用率比傳（chuán）統啤酒花高20%。顆粒啤酒花通常直接加（jiā）入鍋爐中。

　　啤酒花油：通過蒸餾從啤酒花（huā）中提取的香氣成分。由於在煮沸過程中大（dà）部（bù）分啤酒（jiǔ）花的香氣會蒸發，因此啤酒花油的添加可以在後（hòu）期減（jiǎn）少香氣物質的損失，並可（kě）以根據釀造啤酒（jiǔ）的品種和（hé）香氣要求（qiú）進行調整。

　　卡斯卡特（tè）啤酒花：原（yuán）產於美國，具（jù）有中上等強度的花香和獨特的氣味，是釀造精釀啤（pí）酒時常用的香花（huā）品種。

　　這些啤酒花不僅賦予啤（pí）酒特有的（de）苦味和香味（wèi），還促進麥汁（zhī）和啤酒的澄清（qīng），有利於啤酒的泡沫形成，並作為啤（pí）酒的防腐劑。不同類型的啤酒花及其提取物在精（jīng）釀啤酒的釀造過程中扮演著不同的角色，為精釀啤酒帶（dài）來了豐富而獨特的風（fēng）味。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策（cè）將接軌歐美現行政策，今後小型精（jīng）釀（niàng）啤酒廠（chǎng）灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒（jiǔ）行（háng）業將會迎來健康發展的機遇!