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啤酒設備釀製啤酒需要哪些器皿

2023-12-23
724次(cì)

  啤酒設備釀製啤酒需要哪些(xiē)器皿。啤酒設備是一種(zhǒng)專業生產各型精釀啤酒的釀酒設(shè)備,今天濟南草莓视频网站機(jī)械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒設備釀製啤(pí)酒時,對於使用的器皿的具(jù)體(tǐ)要求吧。

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  釀造啤酒需要以下器皿:

  糖化鍋:用於(yú)糖化過程,需要保溫功能,並且底部要(yào)有龍頭。

  棉紗布(bù):用來兜住麥芽放(fàng)在糖化鍋內。

  熬煮鍋:一般煮湯的(de)鍋就可以,或者買不鏽鋼熬煮鍋,隻要保證容量超過想要釀酒的量並且有盈餘(yú)就可以。

  冷卻銅管:用於冷卻(què)煮沸後的麥汁。

  酵母培養瓶:需要有蓋(gài)的透明玻璃瓶,洗幹淨的果醬瓶即可勝任。

  虹吸管和接管:長度足夠,同時要保證(zhèng)是(shì)食品(pǐn)級的塑膠管(guǎn)。

  發酵罐:初次可以用純淨(jìng)水的桶,然後買一個合適的(de)塞子再加上單向閥就可以當發酵桶用了。

  溫度計:測量糖化、熬煮和發酵過程中的溫度(dù)。

  長湯勺:用於攪拌和混合。

  克秤:用於稱(chēng)量原料。

  pH試(shì)紙:用於(yú)檢測pH值。

  酒精和棉花:用來消毒各個設(shè)備。

  此外,在(zài)釀造過程(chéng)中還(hái)需要用到酵母(mǔ)、麥芽、水和其它(tā)輔助材料。以上提到的器(qì)皿可以根據實際(jì)情(qíng)況選(xuǎn)擇不同的大小和材質,但一定要注意衛生和安全(quán)問題。

  重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行(háng)政策(cè),今後小型精釀啤(pí)酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!


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