啤酒廠設備釀製的黑啤酒（jiǔ）的大致分類。黑啤酒是啤酒的一個（gè）重要分支（zhī），今天（tiān）濟（jì）南草莓视频网站（niàng）機械設（shè）備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製的黑啤酒的大致（zhì）分類，讓您對黑啤酒有個更加深刻的認知（zhī）。

　　啤酒廠設備釀製的黑啤酒大致可（kě）以分為以下幾類：

　　德國黑啤（pí）(Schwarzbier)：這是一種黑色的拉格啤酒，特（tè）點（diǎn）是度數低、口感淡爽，一般在5度（dù）左右。

　　慕（mù）尼黑黑啤（pí）(Munich Dunkel)：這是另一（yī）種（zhǒng）德式黑拉格，各方麵和德國黑啤很相似，它（tā）的特點是糖化過程采用了“前煮糖化”，再加上使用了慕尼黑黑色（sè）麥芽。典型（xíng）代表是Paulaner Dunkel。這種酒還（hái）可以擴展為德（dé）式（shì）黑色小麥（mài）啤(Dunkles Weissbier)，就是在酒的原料裏麵使用了不超過30%的小麥作為原料。

　　波特(Porter)：雖然也有把（bǎ）它分類為棕色艾（ài）爾的（de），但是大多更傾向於歸類為黑啤。典型的英式啤酒（jiǔ），屬於艾爾發酵類型（xíng），和德式風（fēng）格迥異。

　　除了（le）以上提到的（de）德國黑啤(Schwarzbier)和慕尼黑黑啤(Munich Dunkel)，以及英式波特(Porter)，還有以下幾種常見的黑啤酒分類：

　　司陶特(Stout)：這（zhè）是（shì）另一種英式風格的黑啤酒，也是（shì）目（mù）前世界上比較流行的黑啤酒類型。它的特點是口感濃鬱，帶有苦味和咖啡般（bān）的（de）香味。

　　魯特(Luther)：這是（shì）一種德式風格的黑啤酒，其特點是口感濃烈，帶有巧克力味和焦糖味。

　　印度黑啤(IPA)：這是一種起（qǐ）源於印度的黑啤酒，其特點是帶有苦味（wèi）和香味（wèi），口感濃鬱。

　　深色艾爾(Dark Ale)：這是一種比較常（cháng）見的黑（hēi）啤酒類型，其（qí）特點是口感濃鬱，帶有苦味和香味，但相對於（yú）司（sī）陶特來說較為柔和。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今後小型精（jīng）釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向（xiàng）市場，精釀啤（pí）酒行業將會迎來健康發展的機（jī）遇!