啤(pí)酒廠設備使用的啤酒花有哪(nǎ)些種類。啤酒花是釀製啤酒必(bì)不可(kě)缺的靈魂材料,今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠(chǎng)設備使用的啤酒花的功能和使(shǐ)用的啤酒花的主要分類,讓您對啤酒花有個(gè)更加清晰(xī)的認識。

啤酒花在啤酒釀造過程中(zhōng)發揮著重要作用,同時也具有多種保健功能。在啤酒釀造中,啤酒(jiǔ)花主要用來增加(jiā)啤酒的苦味和風味。這是由於啤酒花中含有胡慕龍(lóng)和胡慕龍等物質,這些物質(zhì)賦予啤酒獨特的味道和香氣。胡(hú)慕龍的含量決定了啤酒花的香氣類型,而(ér)胡慕龍(lóng)含量決定了酒花的苦味。此外,啤(pí)酒花還具有多(duō)種保健功能。首(shǒu)先(xiān),啤酒花具有健胃(wèi)健食的功效,可(kě)以促進胃腸蠕動,緩解消化不良的症狀。其次,啤酒花具有利尿、抗炎的作用,可以促進排尿,緩(huǎn)解水腫和炎症症狀。此(cǐ)外,啤酒花還有(yǒu)鎮靜和鎮靜的作用(yòng),可以幫助(zhù)人們放鬆和緩解壓(yā)力。最後,啤(pí)酒花還可以用於治(zhì)療慢性疾(jí)病,如肺結核和慢性支氣管炎。需(xū)要注意的(de)是,盡管啤酒花具有多種健康功能(néng),但並不是每個人都適合飲用含(hán)有啤酒(jiǔ)花的啤酒(jiǔ)。對於(yú)對酒精不耐受或對(duì)啤酒花過敏(mǐn)的人,應避免飲用含有啤酒(jiǔ)花的啤酒。此外,孕婦、兒童、司機等群體也應注意避免飲用含有啤酒花的酒精飲料。啤酒廠設備中使用的啤酒花主要有:
葡萄酒花粉:啤酒花應幹燥至含水量6%-7%,然後壓碎成1-5mm的粉末,最後破碎或用裝滿(mǎn)惰性(xìng)氣(qì)體的塑料袋密封。
酒花顆粒:酒花(huā)顆粒由葡萄酒花粉和約20%的(de)膨潤土製成,經造粒機加工成直徑2-8mm、長度約15mm的顆粒。
啤酒花油:當在煮沸過程中加(jiā)入啤酒花時,大部分啤酒花的香氣都會蒸發掉。啤酒花(huā)油是通過蒸餾(liú)從(cóng)啤酒花(huā)中提取的。
啤酒花提取物:啤酒花提取物是用有(yǒu)機溶劑從啤酒花中提取苦味物質和啤酒花油,然後蒸發有機溶劑。
此外,選擇具有特定香氣和風味的啤酒花品種,如Cathcart啤(pí)酒花和Magnumen啤(pí)酒花,在啤酒廠釀造啤(pí)酒。這些啤酒花的香氣和味道可以為啤酒增添獨特的質地和品質。
重大機(jī)遇:預計今年內出台精(jīng)釀啤酒標準和(hé)相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤(pí)酒可正式走向市場,精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發展的機遇!