啤酒廠設備釀製啤酒如何防止微生物破壞啤酒。對（duì）於啤酒（jiǔ）生產（chǎn）廠家而言，防止啤（pí）酒受到微生物滋擾是非（fēi）常重要的，今天（tiān）濟（jì）南草莓视频网站（niàng）機械設備（bèi）有限公司的小編就和您具體介紹（shào）一下這個問題。

　　在使用（yòng）釀酒設備（bèi）釀造啤酒的過程中，有幾種防止微生物生（shēng）長的方法（fǎ）:

　　清潔和消毒:這是防止（zhǐ）微生物生（shēng）長的關鍵步驟。所有與（yǔ）釀造（zào）和裝瓶過程直接（jiē）或間接接（jiē）觸的設備和區域都需（xū）要定期清潔和消毒。CIP程（chéng）序用於釀造過程的封閉加工線，其中程（chéng）序（xù）限製是設備性能中（zhōng）微生物的積累。清洗時的機械輸（shū）入對去除汙垢和微生物至關重要。例如，低壓泡沫係統或薄膜（mó）清洗通常用於清潔啤酒廠的（de）暴露表麵，如瓶子檢驗員，裝瓶廠和裝（zhuāng）瓶（píng）廠輸送鏈。

　　溫度控製:在適當的溫度範圍內，可以降低微（wēi）生物繁殖的（de）速度。大多數啤酒廠使用低溫儲存來控製微生物的繁殖。

　　過濾和滅菌:在釀造過程中，可以使用過濾器去除雜質和（hé）微生物，並添加抗菌化合物，以減少啤酒中的微生物數（shù）量。

　　空氣過濾:啤酒（jiǔ）廠使用的大部分空氣都通過主過濾器進行滅菌（jun1），以減（jiǎn）少環境空氣中的微生物汙染。

　　定期（qī）檢查（chá）:定期檢查設備設施，發現微生物生長及時處理。

　　以上就是使用釀酒（jiǔ）設備在啤酒釀造過程中防止微（wēi）生（shēng）物生長的幾種方法（fǎ），希望對大家有所（suǒ）幫助。

　　重大機遇（yù）：預計今年內出台精釀（niàng）啤酒標準和相關（guān）法（fǎ）規，新政策將接軌（guǐ）歐美現行政策，今後小型精釀（niàng）啤酒廠灌（guàn）裝啤酒可正式走向市場，精釀（niàng）啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!