15噸啤酒廠設備糖化係(xì)統生產精釀(niàng)啤酒有哪些口味。精釀啤酒(jiǔ)是啤(pí)酒的一個複雜分(fèn)類(lèi),今天濟南(nán)草莓视频网站機械設備有限公司的小編就(jiù)和您(nín)具體介紹一下啤酒(jiǔ)廠(chǎng)設(shè)備生產的精釀啤酒從口味上大致可以分為幾類。

15噸啤酒廠設備糖化係統生(shēng)產精釀啤酒時,可釀(niàng)造多種口味的啤酒,以下是一些常見的口味類型:
苦味(wèi)與酒花風味:美式(shì)IPA和英式苦啤等精釀啤(pí)酒的苦味主要來自啤酒花,同時酒花還賦予啤酒草藥味、泥土味、針樹葉味等複(fù)雜香氣。
麥芽風味(wèi):棕色啤酒、維也納啤酒等通過不同麥芽(yá)配比展現焦糖味、太妃糖味、餅幹味等麥芽特征風味。
水果風味:比(bǐ)利時拉比克啤酒、柏林小麥啤酒等通過檸(níng)檬、柑橘類水果或特殊酵(jiào)母發酵產生蘋果味、葡萄柚(yòu)味、香蕉味等(děng)清新果香。
香料風(fēng)味:比利時白啤通過添加橘皮、香菜籽等香料形成(chéng)獨特香料香氣,修道院風格啤酒則呈現堅果、巧克(kè)力等複合香氣。
特殊風味:世濤啤酒因(yīn)深(shēn)度烘(hōng)烤麥(mài)芽產生咖啡味、甘草味、燒焦味;煙熏啤酒(jiǔ)通過煙熏麥芽呈現煙熏風味;酸啤通過(guò)特殊發酵(jiào)工藝產生令人愉悅的酸味或醋(cù)味。
重大機遇:預計今年內出台(tái)精釀啤酒標準(zhǔn)和相關法(fǎ)規,新政策將接軌歐(ōu)美現行(háng)政(zhèng)策,今(jīn)後小(xiǎo)型精釀(niàng)啤酒廠灌裝啤酒(jiǔ)可正式走向市(shì)場,精釀啤酒行業將會迎來健(jiàn)康發展的機遇!