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啤酒廠(chǎng)設備釀製啤酒後的(de)保鮮方法

2023-08-29
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  啤酒廠(chǎng)設備釀製啤酒後的保鮮方法。對於啤酒生產廠家而言,對於啤酒的保鮮是非常重(chóng)要的,今(jīn)天濟南草莓视频网站(niàng)機械設備有(yǒu)限公司的(de)小編就和您具體介紹一下(xià)啤酒廠設備釀製啤酒後如何(hé)對啤酒進行(háng)保鮮吧。

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  啤酒的貯藏條件通常由其物理和化學性質決定。並應遵循以下幾點:

  1. 啤酒保鮮要嚴格按照生(shēng)產時間和產品種類,有序存放。實施生產、倉儲和(hé)銷售,防止庫存時間延(yán)長(zhǎng)。

  2. 啤(pí)酒倉庫應冬暖夏涼。夏季溫(wēn)度不能超過25℃,冬季不能低於10℃。還需要更好的(de)絕緣條件和冷卻裝(zhuāng)置。

  3.倉庫還(hái)必須易於通風幹燥,避免(miǎn)紙箱和標簽紙發黴,瓶蓋生鏽。

  4. 成品啤酒應存放在倉庫而不(bú)是室外,即使是棕色或墨綠色的瓶子(zǐ)也不能完全避(bì)免陽光和高溫氧化(huà)的氣味。雖然啤酒(jiǔ)在冬天不應該放在戶外,但它可能會導致冰凍爆炸、冷(lěng)渾濁或雪(xuě)後(hòu)商標脫落(luò)。

  重大機遇:預計今年內出台(tái)精釀啤(pí)酒標(biāo)準和(hé)相關法規,新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng),精釀啤酒行業將會迎來健康(kāng)發展的機遇!


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