30噸啤酒廠設備（bèi）糖化係統生產精釀啤酒的主要分類（lèi）。精釀啤酒是一種深受廣大消費（fèi）者喜愛的（de）酒類，今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和（hé）您具體介紹一下啤酒廠設備生產的精釀啤酒的（de）大致分類吧。

　　30噸（dūn）啤酒廠設備糖化（huà）係統生產的精釀啤酒，可以根據不（bú）同的分類標準（zhǔn）劃分為多種類型。以下是對這些主要分類的詳細闡述：

　　一、根據（jù）所用原材料分（fèn）類

　　輔料啤酒：以麥芽為（wéi）主要原料（liào），同時添加其他（tā）穀物作為輔料，通過浸出或煮沸糖化釀造而（ér）成。

　　全麥芽啤酒：不（bú）添加任何（hé）輔料，完全由麥芽（yá）通過浸出或煮沸糖化釀造而成。

　　小麥啤酒(白啤酒（jiǔ）)：以小麥為主要原料（liào）(占總原料的40%以上)，通過上發（fā）酵或下發酵釀造而成。

　　二、根（gēn）據生（shēng）產方式（shì）分類

　　生啤酒：成品中允許含有一定量的活酵母，不經過巴氏殺菌或（huò）瞬時高溫殺菌，達到一定生物穩定性。這（zhè）種啤酒保留了生啤酒的營養和風味。

　　熟啤酒：經過巴氏殺（shā）菌或瞬時高溫殺菌（jun1）後的瓶裝和罐裝啤酒，具有（yǒu）更高的生（shēng）物穩定性，適合長期儲存和運（yùn）輸。

　　三、根據釀造方式分類

　　艾爾啤酒(ALE)：采（cǎi）用上層發酵法，發（fā）酵溫度較高，口感香濃、果味濃（nóng）鬱。艾爾啤酒包含了IPA(印度淡色艾（ài）爾（ěr）)、世濤（tāo）(Stout)、波特等多種風格。

　　IPA(印度淡色艾爾)：起源於英國殖民統治印度時期，酒花的高用量賦予了它獨特（tè）的苦味和香氣，帶有水果（guǒ）和（hé）草本（běn）的清（qīng）香。酒精度偏高（gāo），非（fēi）常（cháng）適合喜歡挑戰味蕾的人。

　　世（shì）濤(Stout)：深色啤酒，濃鬱（yù）的（de）咖啡和巧克力香氣，酒液厚重，適合喜歡濃鬱口感的人。酒精含量高，飲後甘醇（chún）。

　　拉格啤（pí）酒(LAGER)：采用下層發酵法，發酵溫度（dù）較低，口感清爽、易飲。拉格啤酒則有博克、皮爾森等風格。

　　四、根（gēn）據口感（gǎn）和（hé）風味分類

　　酸啤酒(SOUR BEER)：口感酸澀、清爽，常帶有果香（xiāng）、酸（suān）味等風味。常見（jiàn）的有蘭比克和貴（guì）茲。

　　水果啤（pí）酒(FRUIT BEER)：在釀造過程中加入水（shuǐ）果（guǒ）或果汁，口感鮮甜、果味濃鬱。

　　桶陳啤酒(BARREL-AGED BEER)：在橡木桶中陳釀，口感複（fù）雜、香氣濃鬱。

　　綜上所（suǒ）述，30噸啤酒廠設備糖化係統生（shēng）產的精釀啤酒可以（yǐ）根據所用原（yuán）材料、生產方式、釀造方式以及口感和風味等（děng）多（duō）種標準（zhǔn）進（jìn）行分類。這些（xiē）分類有助於消費者更好地了解並選擇適合自己（jǐ）的精釀啤（pí）酒。

　　重大機遇：預（yù）計今年內（nèi）出台精釀啤酒標準和相關法（fǎ）規，新政策將（jiāng）接軌（guǐ）歐美現行政策，今後（hòu）小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走（zǒu）向市場，精釀啤酒（jiǔ）行業將會（huì）迎來健康發展的（de）機遇!