15噸啤（pí）酒廠設備生產啤酒時使用的啤酒花有哪些種類。啤（pí）酒是一種風味獨特香氣宜（yí）人的酒類，今天濟南草莓视频网站（niàng）機械設備有限公司的小編就和您具體介（jiè）紹一下啤（pí）酒廠設備生產（chǎn）啤酒時，使用的啤酒花的大體分類吧。

　　在15噸（dūn）啤（pí）酒廠設備生產啤酒時，使用的啤酒花種類可以（yǐ）根據其特（tè）性和用（yòng）途（tú）進行分類。以下是一些常見的啤（pí）酒花種類及其相關信息：

　　香味啤酒花：

　　卡斯卡特啤酒花：原產於美國，苦香兼優，具有中（zhōng）上等強度的花香和獨特的氣味，是美國最受歡迎的香花品種。

　　薩茲酒花：具有明亮的酸（suān）度和熱帶（dài）水果的香（xiāng）氣，常用於（yú）中歐的啤酒釀造。

　　胡德（dé）峰啤酒花：哈拉道酒花家族（zú）的（de）一個分支後裔，主要作為香花使用，具有溫和及令（lìng）人愉悅的氣味（wèi）。

　　苦味啤酒花：

　　Chinook、Sterling酒花：如（rú）美國的Chinook和（hé）Sterling酒花等，主要（yào）用於增加啤酒的苦味。

　　苦香兼備啤酒花：

　　世紀、西（xī）楚酒花：這些酒花既具有苦味，也具有良好的香氣，是釀造各種風格啤（pí）酒的理想選擇。

　　努格特啤酒花：由Brewer Gold和一款高阿爾法酸的雄花雜交而成，苦香兼優，具有顯（xiǎn）著的（de）木（mù）本植物香氣和一點桃子氣味。

　　戴納啤酒花：通過德國的馬格努門（mén）和斯（sī）洛文尼（ní）亞的一款酒花雜交培育，苦（kǔ）香兼優，具有檸檬、菠蘿的香氣和味道。

　　啤酒花製品：

　　酒花粉：將啤酒花幹燥（zào）至（zhì）含水（shuǐ）量7%~9%，然後粉碎成1~5mm的粉末，能更好地（dì）利用和節省（shěng）苦味，易於儲存。

　　粒（lì）狀啤（pí）酒花：由酒花粉壓縮而成，體積小，便於運輸和（hé）儲存。

　　啤酒（jiǔ）花提取物：用有機（jī）溶劑提取啤酒花中的苦味物質和油，可提高α-酸的利用率，節省苦味物（wù）質，便（biàn）於精確控製用量。

　　在（zài）啤酒釀造過程中，不（bú）同的啤酒花和製品可以根據需要選（xuǎn）擇合適的種類和用量，以達到理（lǐ）想的（de）啤（pí）酒風味和品質。請注意，上述信息僅（jǐn）供（gòng）參考，具體使用哪種啤酒花還需根據啤酒廠的實際情況和釀造需求來確定。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政（zhèng）策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤（pí）酒可正式走（zǒu）向市場，精（jīng）釀（niàng）啤酒行業（yè）將會迎來（lái）健康發展的機（jī）遇!