大型啤酒設備的特點。

　　1. 釀造設備材質采用不鏽鋼精工細製而成，包括糖化係統、發酵係（xì）統、過濾係統、灌裝係統、控（kòng）製係統等核心部件。

　　2. 釀造設備具有（yǒu）占地少、操作方便、節省能源、使用成本低、配置更合理、功能更全等特點。

　　3. 釀造設備（bèi）控製係統采用數字化控製，可（kě）實現遠程控製（zhì）和就（jiù）地控製雙重控（kòng）製模式，自動化程度高，使操作更方便（biàn）、可靠。

　　4. 釀造（zào）設備酵母繁殖快（kuài），酵母高峰期可達到1億/ml以上。

　　5. 釀造設備發酵時間短，3-7天（tiān）可完成整（zhěng）個發酵過程。

　　6. 釀（niàng）造設備麥汁的糖化時間短，提高了（le）糖化設備的利用（yòng）率。

　　7. 釀造設備采（cǎi）用雙醪糖化法，使澱粉出糖率達到理論值的95%以（yǐ）上。

　　8. 釀造設備外型美（měi）觀大方，與啤酒泡沫的顏色（sè）及質地完全一（yī）致。

　　9. 釀造設備清洗方便、衛生，符合有關食品機械清洗衛生的（de）要求。

　　10. 釀造設備可釀製各種啤酒，從（cóng）淡爽型到重口味型都可以釀製。