精（jīng）釀啤酒相較（jiào）於工業啤酒，多了精致、品位與高端的內核。隨著由中產階級主導的品質生活方式大行其道，精釀啤酒餐吧（ba）如火如荼。精釀啤酒的級別則是由設備、原料、工藝（yì）、儲（chǔ）存等多個元素決定。

　　精釀啤酒在市場上愈發的火爆，也使得精釀啤酒設備（bèi）廠家逐漸增多，而如何選擇一款性能更優、價格（gé）實惠、維護便捷的精釀啤酒釀造設備呢？

　　判（pàn）斷精釀啤酒設備的（de）好（hǎo）壞（huài），可（kě）以從以下幾個方（fāng）麵觀察：

　　① 設備材質

　　一套釀酒設備包括糖化係統，發酵係統，冰水罐等雙層保（bǎo）溫罐體部件（jiàn），閥體管件等均要采（cǎi）用衛生級不鏽鋼（gāng）材質。

　　內膽的材（cái）質要（yào）求必須用食品級材質，但是也是分為兩類：國標（304）和非（fēi）國標（201）。雖然都是（shì）不鏽鋼，但是成本卻可以（yǐ）低30%。而201不鏽鋼的缺點很明顯，容易生鏽，這樣（yàng）就會影響到啤酒（jiǔ）的口味。

　　另外（wài），就是看設備的材質厚度、設備裏拋光（guāng）是否達到鏡麵級等。內膽厚度如果太薄，承受的（de）壓力也越低，而且焊（hàn）縫（féng）處理（lǐ）不（bú）好容易漏（lòu）氣，對啤酒的品質是有很大影響的。

　　② 能耗

　　如果保溫層用岩棉碎料（liào）或（huò）其他的，壓（yā）縮（suō）機功率小，管路設計不合理，那（nà）麽將會非常耗電（diàn），這樣會增加成（chéng）本，使利（lì）潤變低。

　　③ 各種配（pèi）件

　　管件、閥門等市（shì）場上質量參差不齊，如果用那些價格低、質量差的，用不了多長時間就生鏽或者漏水，既耽誤了生（shēng）產（chǎn），又費時費電費水，得不償失。所（suǒ）以看得到的地方要看，看不到的地方更要注意。

　　④ 自動化程度

　　隨著（zhe）新型信息技（jì）術與製造業的不斷融合，智能（néng）化成了（le）啤酒釀造設備目前（qián）的發展方向之一。將智能（néng）化（huà）的核心裝備與啤（pí）酒釀造設備結合起來，實現從原料投入到釀造結（jié）束整個過程的（de）實（shí）時監控以及數據采集，實現啤（pí）酒釀造（zào）過程的數字化、網絡化、智能化。智能化啤酒釀造線不僅有助於（yú）提高生產效率，還（hái）有助於提高啤酒（jiǔ）生產過程（chéng）的監管能力，增加產能的同時提高啤酒（jiǔ）品（pǐn）質。